Alergia na pokarm, której najczęstszą postacią jest alergia na białka mleka krowiego (ABMK), to powtarzalna, niepożądana reakcja po ich spożyciu, u podłoża której leży mechanizm odpornościowy [1]. Chociaż opublikowano wiele wytycznych, zarówno rozpoznawanie, jak i leczenie ABMK pozostaje wyzwaniem. Dotyczy to zwłaszcza IgE Nietolerancja laktozy i alergia na białko mleka krowiego. Czy oznaczają to samo? Nie. Nietolerancja laktozy najczęściej występuje u dorosłych, podczas gdy alergia na mleko jest częstsza u dzieci. Choć w klasycznych postaciach oba schorzenia są zazwyczaj łatwe do odróżnienia, warto poznać różnice między nimi. W przypadku mleka mówimy o uczuleniu na białko mleka krowiego. I takie uczulenie u niemowląt najczęściej objawia się zmianami skórnymi lub objawami ze strony przewodu pokarmowego (kolka, biegunka lub ZAPARCIA, krew w stolcu). Co ważne u niemowląt alergia na białko mleka krowiego najczęściej należy (choć nie zawsze) do tzw. alergii Najgroźniejsze objawy alergii na jajka. W skrajnych przypadkach spożycie jajka może wywołać - potencjalnie śmiertelny - wstrząs anafilaktyczny. Ta bardzo ciężka reakcja uczuleniowa ma gwałtowny przebieg, a jej głównymi objawami są przyspieszony puls, obniżenie ciśnienia, a także obrzęk krtani i gardła. Alergia na krowie mleko to niepożądana odpowiedź immunologiczna na zawarte w mleku białka, która objawia się szeregiem symptomów występujących po spożyciu mleka i jego przetworów. Przyjmuje się, że 100 mililitrów mleka zawiera około 3,3 gramów białka. Białka mleka krowiego stanowią jednak zróżnicowaną mieszaninę związków. Dietetyk dziecięcy wskaże zamienniki jakie powinny pojawić się w diecie dziecka by nie doprowadzić do niedoborów. Otrzymasz także informacje gdzie znajdują się alergeny na które reaguje organizm Twojego dziecka (np. w przypadku alergii na białko mleka krowiego musisz uważać nie tylko na mleko i sery ale i np. wędliny, niektóre QLZc.

alergia na białko mleka krowiego objawy u dorosłych